材料（４人分）
- 豚ばら肉
- 100グラム
- ごぼう
- 1/2本
- 大根
- 1/3本
- にんじん
- 1/2本
- 豆腐
- 1/2丁
- しらたき
- 1袋
- 酒
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- 味噌
- 大さじ２
- だしの素
- 小さじ１
- 七味唐辛子
- 少々
- 水
- ８００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 豚肉と豆腐は一口大、ごぼうはささがき、にんじんはいちょう切り、しらたきは5ｃｍくらいに切っておく。
-
- 2
- 鍋に水と、ごぼうとにんじんをいれ、強火にかける。
沸騰したら、弱火にしほんだしと豚肉を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
- しらたき、豆腐と酒、しょうゆを入れさらに少し煮たら、最後に味噌を溶き入れて完成☆
お好みで七味をふりかけて＾＾
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