圧力鍋でそぼろじゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
- 合挽肉 150g
- ジャガイモ ２個
- 玉葱 1/2個
- 酒、醤油、味噌 各大匙１杯
- 砂糖 大匙２杯
作り方
- 1 圧力鍋に合挽肉を入れ、中火で色が変わるまで炒める。
- 2 ジャガイモは一口大、玉葱は半分に切って櫛形に切る。肉の色が変わったら、野菜を加えて炒める。
- 3 水100ccと酒、砂糖、醤油を加え、フタをする。圧力がかかったら弱火にして２分加圧し、自然放置する。
- 4 フタをとって火にかけ、仕上げに味噌を加えて完成！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- そぼろ肉じゃが
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