豆腐とトマトの洋風卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をしっかり水切りする。
- 2 トマトを8等分のくし切りにして、種を抜く。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれ、豆腐を崩して入れて、トマトと炒める。
- 4 塩コショウを入れ、とき卵をかける。
- 5 粉チーズをたっぷりとかけ、木べらなどでざっくりと混ぜる。
- 6 卵が大体固まったらバジルをふってできあがり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐とトマトの洋風卵とじ
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ゆとろん2021/07/24 21:26
粉チーズでコクがアップ( 〃▽〃)豆腐と卵でふわふわ！トマトの甘酸っぱさもいいね。
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