ワンボウルで混ぜて焼くだけマフィン レシピ・作り方

ワンボウルで混ぜて焼くだけマフィン
  • 約30分
  • 100円以下
ナオユウママ
ナオユウママ
ボウルに材料をドンドン入れて混ぜて、型に流して焼くだけのマフィンは手軽で、おやつにも朝食にも。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。砂糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
  2. 2 卵を加え、しっかり混ぜ合わせる。合わせて篩った粉類を1/3量加え、ゴムベラでサックり混ぜ合わせる。
  3. 3 牛乳を20g加え混ぜ、粉類1/3量を加え混ぜ、牛乳20gを加え混ぜ、残りの粉類とブルーベリーを加えて、粉っけがなくなるまで混ぜる。
  4. 4 マフィン型に入れ、好みでブルーベリーを乗せ(分量外)、180°に熱したオーブンで20~25分焼いて完成!

きっかけ

いつものレシピと、配合をちょっと変えたら軽い感じに仕上がり、私はこっちの方が好きでした。

おいしくなるコツ

最後は、粉っぽさが無くなったら混ぜるのをやめて。いつまでも混ぜていると、サックり焼き上がらなくなってしまいます。

  • レシピID:1900003138
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
ブルーベリーマフィン
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つくったよレポート(3件)

  • mihiro0520
    mihiro0520
    2013/03/10 21:30
    ワンボウルで混ぜて焼くだけマフィン
    娘がお昼寝中に作りました。手軽にできていいですね。出来上がってもまだ娘が寝てたので、一人でコーヒータイムしました。おいしかったです。ごちそうさまでした~。
  • せれね
    せれね
    2012/05/03 08:50
    ワンボウルで混ぜて焼くだけマフィン
    リピです!
    今度はココアを入れてみました!
    一度、ブルーベリーとココアの組み合わせをしてみたかったので。
  • せれね
    せれね
    2012/02/17 22:55
    ワンボウルで混ぜて焼くだけマフィン
    簡単なので2倍量で沢山作っちゃいました!!
    冷凍ブルーベリーが山のようにあったので。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ナオユウママ
    ナオユウママ
    2012.02.19 21:59

    せれねさん、コメントありがとうございます。
    ブログも見させていただきました。
    面白くて、どんどんさかのぼって見ちゃいました。
    これからもブログ、お邪魔します。

  • せれね
    せれね
    2012.02.19 00:12

    昨日つくったよレポートを投稿したせれねです。

    本日、私のブログに書かせていただきました。
    よかったら遊びに来てください。
    「このブログをFOR YOU-朋友-」
    http://plaza.rakuten.co.jp/lunastella

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