*+*+*+*ウド+黒ゴマ鶏団子*+*+*+*+* レシピ・作り方

*+*+*+*ウド+黒ゴマ鶏団子*+*+*+*+*
  • 約10分
  • 100円以下
Hexen KrauterTee
Hexen KrauterTee
油で揚げない肉団子

材料(3~4人分)

  • ウド 100g
  • 鶏挽肉 250g
  • 玉ねぎすりおろし 4/1玉分
  • 胡麻 大さじ5
  • 小麦粉 50g(カップ2/1強)
  • 大さじ2
  • おろし生姜、おろしニンニク、マスタード 各小さじ3
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 ウドの穂先はそのまま、根に近い部分は皮をむき、それぞれ刻む。
    全ての材料を練り混ぜ、一口大にしてトースターか魚焼きグリルで火が通るまで7分ほど焼く。

きっかけ

山ウド収穫

おいしくなるコツ

ゴボウやキクイモで作ってもいい。

  • レシピID:1900002977
  • 公開日:2011/05/06
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その他の鶏肉
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春野菜2011 簡単 時短 節約
料理名
肉団子
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