ホタルイカとアスパラのサラダ サーモンで彩りよく♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
アスパラ
固い部分はピーラーで皮をむき、塩を入れた熱湯で30秒ゆでる。
ざるにあげて荒熱をとり、ななめに切る。
ホタルイカ 目をはずす。 -
2
ドレッシング
スモークサーモンは１センチ巾に切る。
ブロッコリーは手で小さくちぎる。
ボウルにドレッシング、すし酢を入れてよく混ぜサーモンとブロッコリーを加える。 -
3
皿にアスパラとホタルイカを盛り付け、②のドレッシングをアスパラにかける。
完成♪
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- カテゴリ
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- ホタルイカとアスパラのサラダ
オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです！できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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