ふっくら人参ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 みじん切りにした玉ねぎは
   炒めます。

   

2. 2 人参はすりおろします。

   

3. 3 パン粉は牛乳に浸しておきます。

   

4. 4 ボウルに全てのハンバーグの材料を入れます。

   

5. 5 ４をこねます。

   

6. 6 5の生地をこばん形に成形し
   空気を抜き、中央をくぼませます。

   

7. 7 6の両面に焼き色をつけます。

   

8. 8 7に水（少々）を加え、蒸し焼きにします。
   ★水は加えなくても良い。

   

9. 9 冷凍のいんげんはレンジで解凍します。
10. 10 ９をドレッシングであえて、
    いんげんのサラダを作ります。
11. 11 フライパンにケチャップとコーミソースを入れ煮詰め、ハンバーグのソースを作ります。
12. 12 皿に出来上がったハンバーグを盛りソースをかけ、10のいんげんのサラダを添えます。