圧力鍋で時短♪　お肉が柔らか～いカレー（＾＾＃） レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の材料。。。

   

2. 2 生姜とにんにくはスライスしておく。

   

3. 3 野菜は１口大に切っておく。

   

4. 4 お肉も焼くと小さくなるので１口大よりやや大きめに切っておく。

   

5. 5 サラダ油でにんにくと生姜を焦がさないように炒める。

   

6. 6 ５の香りが出てきたら肉の表面にやきめがつくように焼く。塩・胡椒・味の素を振る。

   

7. 7 玉ねぎを炒める。（ややしんなりして色ずくまで）

   

8. 8 残りの野菜を入れてさっと炒める。

   

9. 9 使用するカレー粉に表示されている水の量を入れてマギーブイヨンを入れて蓋をして中火にする。ピンが上がったら１０分そのまま加熱。

   

10. 10 ふたを開けるとこんな感じ。

    

11. 11 カレー粉とガラムマサラを入れとかし完成♪