えび・小松菜・ゆで卵・ペンネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを袋の表示ゆで時間プラス５分ゆでる。
   
   ペンネだけを取り出し、残った湯でに小松菜をさっとゆがく。
   
   小松菜を３センチの長さに切り、ぎゅっとしぼっておく。

2. 2

   残ったお湯を沸騰させ、えびを入れる。２０秒ほどで火を止め、ゆっくり熱を加える。
   
   表面の色がピンクになったら取り出す。

3. 3

   ゆで卵をフォークの背などでつぶす。

4. 4

   ペンネ・えび・小松菜・ゆで卵をボウルに入れ、混ぜる。

5. 5

   シーザードレッシングなどと、すし酢・塩コショウを入れまんべんなく混ぜる。

6. 6

   器に入れて完成♪