水煮大豆の甘辛揚げ☆ レシピ・作り方

水煮大豆の甘辛揚げ☆
ちゃっく8644
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水煮大豆だけでなく、サラダ用のミックス豆など、蒸したり湯でたりしてある豆であれば、どれでも美味しくいただけます。
豆が苦手なお子さんに是非作ってあげてください!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 水煮大豆をざるにあけ、水をしっかりきる。
    水きりした大豆に片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにうすく油をひき、1をばらばらにして入れる。
    入れたらさわらないで、周りがカリッとしてきたら裏返し、同様に揚げ焼きする。
  3. 3 ☆をボウルにまぜあわせておき、2が完全にカリッとなったら、油をきり、ボウルの中にいれ、たれとからめて、出来上がり♪

きっかけ

大豆などの煮豆やスープ、娘が給食ででるけど大嫌い!!というので豆を食べさせる方法はないかと探したものを、少しアレンジして作りました。

おいしくなるコツ

揚げ焼きするとき、バラバラにいれ、さわらないようにすること。 あまり触りすぎるとくっついてしまいます。

  • レシピID:1900001934
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
その他の食材大豆
関連キーワード
大豆 給食 甘辛 水煮
料理名
豆のあまからあげ
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つくったよレポート(4件)

  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2020/01/22 18:33
    水煮大豆の甘辛揚げ☆
    ゴマを振りました!美味しかったです^ - ^ありがとうございます
  • sweet child
    sweet child
    2016/05/18 01:49
    水煮大豆の甘辛揚げ☆
    七味唐辛子を入れて大人味にしてみました。
  • sweet child
    sweet child
    2016/05/15 19:14
    水煮大豆の甘辛揚げ☆
    すごくおいしくできました。おつまみにもよさそうです♪
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2012/01/29 22:25
    水煮大豆の甘辛揚げ☆
    お箸が止まりませんでしたー!美味しかったです!

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