煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにしてフライパンにサラダ油を熱し、飴色になるまでよく炒める。
- 2 １を合いびき肉と混ぜ、卵、パン粉、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。さらにヨーグルトを混ぜてさらによく混ぜる。
- 3 ２を４等分にして空気を抜きながら成形する。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、３を両面こんがり強火で焼く。
- 5 ４のフライパンにトマト缶、コンソメの素を入れて煮込む。途中、赤ワイン、塩、胡椒を入れて味を調える。
- 6 とろけるチーズをハンバーグの上にのせて蓋をして、とろけたら完成！あればバジルを振る。
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タガトロ少佐2024/04/06 18:13
美味しくできました。煮込みハンバーグって意外に簡単ですが、子どもたちは喜んでくれるので、好きなお料理です。
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