さっぱり鶏唐揚げ レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
- 1 タレを作る。長ネギはみじん切り。長ネギより下の調味料を耐熱容器に合わせ、レンジに1分かける。
- 2 タレの材料以外は全部ボールに入れて混ぜ合わせ、鶏肉によくからめる。
- 3 鶏肉をカラッと揚げたら、上からタレをかけて完成!
きっかけ
唐揚げを作ろうと思っていたら、ユーリンチが食べたいと言われて、急遽メニュー変更したらものすごく好評だったレシピです。
おいしくなるコツ
揚げ油の温度を、最初は強火、途中弱火で中まで火を通し、最後にもう1度強火にしてカラッと揚げて。
- レシピID:1900001487
- 公開日:2011/02/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ユーリンチ風
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