クラムチャウダー風☆ミルクスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- シーフードミックス（あさり、えびなど） ２０ｇ
- ♪人参（角切り） 半個分
- ♪玉ねぎ（角切り） 半個分
- ♪じゃがいも（角切り） 2個分
- ♪しいたけ（角切り） 一枚分
- ☆コンソメキューブ 1個
- ☆中華スープの素 小さじ１
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 小麦粉（水で溶いておく） 大さじ１
- 粉チーズ 適量
- マーガリン 小さじ１
作り方
- 1 鍋にサラダ油大さじ１を熱し、♪をいれて炒める。ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽも加え、ひたひたの水と☆も入れて煮込む。
- 2 材料が柔らかくなるまで煮込む。牛乳を加え、少し煮てから味が足りないようなら塩で調整する。水溶き小麦粉で少しとろみをつける。
- 3 最後にマーガリンを加える。器に入れてから、粉チーズを振りかけて出来上がり＾－＾
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- カテゴリ
- クリームスープ
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- スープ
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