残りモノカレー活用!!ダシが効いてる♪カレーうどん レシピ・作り方
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材料(2人分)
- カレーの残り お玉2杯分
- ダシ汁(カツオ&昆布でとりました) 500cc
- みりん 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- うどん 2玉
作り方
- 1 うどんは湯通ししておく。うどん以外の材料を鍋に入れて2,3分煮込む。
- 2 うどんを入れて2分ほど煮たら出来上がり。仕上げに鰹節少々トッピングしました^-^
きっかけ
休日ランチに、だんなさんが昨日の残りのカレーで、おいしいカレーうどんを作ってくれました^-^
おいしくなるコツ
混ぜて少し煮るだけ、コツないですが^^;ダシを別でとって合わせたら、おいしくできました!!
- レシピID:1900000595
- 公開日:2011/01/09
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- カレーうどん
![☆りんりんりん☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/67a9a460b918d8c90c6a4a251d17b21255ecc130.36.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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