一品料理☆じゃがいもと豚バラの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、蒸し器で蒸す。柔らかくなったら火を止めて、４分の１に切る。
- 2 しょうゆ・みりん・酒を混ぜ合わせておく。
- 3 食べやすい大きさに切った豚肉をフライパンに乗せ、強火で焼く。焦げ目が付いてきたら、１のジャガイモを入れて、さらに炒める。
- 4 ジャガイモにも焼き色が付いてきたら、２のタレを入れて、強火でざっと炒めて、最後は塩コショウで味を調え終了。
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