ジャムで作る☆ブルーベリーケーキ レシピ・作り方
材料（6～８人分）
作り方
- 1 ☆をポリ袋に入れて良くふるっておく。バター、卵は常温に戻しておく。オーブンは１８０度で余熱開始☆
- 2 ジャムの半量と材料全てをボールに入れて、ハンドミキサーでなめらかになるまで良く混ぜる。
- 3 残りのジャムを入れて、ゴムべらでマーブル模様になるくらいに軽く混ぜる（混ざりすぎないようにする）型に流し込み、空気抜きをする。
- 4 オーブンで３０分くらい焼く。焼きあがりは型から少し浮いた感じになって、竹ぐしに生地がつかなくなったら出来上がり＾－＾
- 5 荒熱を取ってから型からはずし、粉砂糖を軽く振る。
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関連情報
- 料理名
- バターケーキ
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バターの半量をサラダ油に変えてもヘルシーに作れます。リキュールを少量生地に混ぜたら、風味がよくなります＾－＾
