オクラのかつお節サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを薄くスライスし、氷水に１５分ほど浸す。

2. 2

   １を待つ間に、オクラを塩揉みし、軽く茹でて、５ｍｍほどの輪切りにする。

3. 3

   ひじきと人参の千切りしたものを軽く茹でて、水を切る。

4. 4

   ボウルにオクラ・たまねぎ・ひじき・人参の千切りを入れ、かつお節を載せる。けっこう大量に入れたほうが美味しいです。

5. 5

   ４を混ぜながら、マヨネーズ・しょうゆを加えて味をつけていって終了。マヨネーズを多めに入れると良です！