生姜とにんにくでほっかほか～の塩ちゃんこ鍋レシピ・作り方

Name: 生姜とにんにくでほっかほか～の塩ちゃんこ鍋
Yield: ２
Ingredients: ★スープベース; 鶏がらスープのもと 大さじ１; にんにく（すりおろす） １かけ; 生姜（すりおろす） 少々; 塩 小さじ３分の１; 具材・お好みで; 白菜 ４分の１株; にんじん 少々; 豆腐 半丁; 鶏肉（胸orもも） １枚; 肉団子 ６個; きのこ類（えのき・しめじ） 各半株; 春雨 適宜

アプリをダウンロードする

アンanne

スープベースは至ってシンプル。でもこれがおいしいの！
いろんな食材とのハーモニーがいいのでしょうね

みんながつくった数 6件

材料（２人分）

★スープベース

鶏がらスープのもと: 大さじ１

にんにく（すりおろす）: １かけ

生姜（すりおろす）: 少々

塩: 小さじ３分の１

具材・お好みで

白菜: ４分の１株

にんじん: 少々

豆腐: 半丁

鶏肉（胸orもも）: １枚

肉団子: ６個

きのこ類（えのき・しめじ）: 各半株

春雨: 適宜

作り方

1

鍋に水５００ｃｃくらいを入れて、にんにく・生姜・鶏がらスープ・塩を入れ火にかける。
2

鶏肉・肉団子・白菜・にんじん・豆腐を好みの大きさに切って入れ、しばらく煮てから、きのこ類と春雨を加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

何を入れてもいいと思うのでお好きな具材でどうぞ。お好みで七味唐辛子、柚子胡椒をふりかけて。

きっかけ

食べに行ったお店の味のイメージで

公開日：2010/10/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。遊びにいらしてくださいませ。　http://20051230.blog89.fc2.com/