ヘルシーおからキッシュ(挽肉・玉ねぎ) レシピ・作り方

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アンanne
生クリームもバターも使わない。パイ生地もない。
ヘルシーだけどおいしい。
手順も簡単!!
みんながつくった数 5

材料(型1個分人分)

おから
100g
合びき肉
100g
玉ねぎ
1個
えのきだけ
半株
★卵
1個
★牛乳
100cc
★小麦粉
大さじ1
★とりがらスープのもと
小さじ1
ナツメグ
適宜
塩・こしょう
適宜
ピザ用チーズ
お好みの量

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにする。
    えのきは1~2cmに切る。
  2. 2
    フライパンに少量のサラダ油をひき、玉ねぎ・おから・ひき肉・えのきを入れ、ナツメグと塩・胡椒を振り、混ぜながら炒める。
  3. 3
    ★のものを全部ミキサーに入れて混ぜる。
  4. 4
    耐熱容器に2を入れて、上から3を流し入れる。
    180度のオーブンで10分焼く。
  5. 5
    4にピザ用のチーズをのせて、焦げ目がつくまで、200度で10分焼く。

おいしくなるコツ

オーブンによって焼き時間は調節してください。 容器さえ入れば、オーブントースターでもできると思います。

きっかけ

ヘルシーなキッシュを自分で作ろうと思った。言われなければ、おからとは気付かないほど、おからが大変身しました。

公開日:2010/07/09

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉キッシュ
料理名
キッシュ

このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。 ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。 遊びにいらしてくださいませ。  http://20051230.blog89.fc2.com/

つくったよレポート( 5 件)

2015/03/19 19:55
おからとはわからないですね!家族も美味しいと言ってました!
りー子123
おからは焼くと大変身!おいしそうにできていますね☆れぽありがとう(^^♪
2011/08/29 17:45
おからのパサパサ感もなくて、すっごく美味しかったです(*>∀<) キッシュなのにヘルシーな所が素晴らしいですね♪♪
63n63n
こうなるとおからとは思えないですよね☆気に入っていただけて嬉しいです☆つくったよレポありがとう(#^.^#)

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