エリンギで♡松茸ごはん 風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは厚さ2〜３ミリの薄切りにする (繊維にそって縦切り)

   

2. 2 薄揚げはなるべく細く刻む。

   

3. 3 刻んだ薄揚げをキッチンペーパーで包んで押し、油抜きする。

   

4. 4 ビニール袋にエリンギと薄揚げを入れ醤油を加えて空気を抜き10分以上置く。
   (このまま1〜2日冷蔵保存もできる)

   

5. 5 米を洗ってザルに上げる。
   内釜に水と●を入れて溶かす。

   

6. 6 内釜に米と④を加えて混ぜる(味を見て薄ければ塩を足す)
   通常通りに炊く。

   

7. 7 炊き上がったら底から混ぜる。
   保温はしない。

   

8. 8 出来上がり。

   

9. 9 本物はこちら
   「カナダ産でお手軽！松茸ごはん」
   レシピID：1890015173