エノキと人参で簡単一品! レシピ・作り方

エノキと人参で簡単一品!
  • 約10分
炎丸
炎丸
もう一品欲しい時、手軽に作れる一品です♪

材料(2人分)

  • エノキ 1株
  • 人参 1本
  • ごま油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆粉末だしの素 小さじ0.5
  • 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1 人参の皮をむいて、細切りにする。
    エノキの石づきを切り落とし、ほぐす。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて加熱し、①を加えて中火で人参に火が通るまで炒める。
  3. 3 ☆を加えて加熱しながら混ぜ、絡んだら火から下ろす。
  4. 4 白ごまを加えて混ぜる。

きっかけ

冷蔵庫にある物で一品作りたかったので。

おいしくなるコツ

エノキの水分をしっかりとばすと水っぽくならないです

  • レシピID:1890023717
  • 公開日:2022/08/21
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