豚バラピリ辛和風スパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ、玉ねぎ、えのきを食べやすい大きさにカットしておく。
フライパンを火にかけオリーブオイル大さじ1とニンニクと鷹の爪を炒める。
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2
ニンニクの表面に少し焦げ目がついたら、豚バラ肉を炒める。
塩コショウを入れて肉に火が通るまで炒める。
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3
お湯を沸かしスパゲティを茹でながら、豚バラ肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ塩コショウし炒める。玉ねぎが透明になったら、えのきも入れしんなりするまで炒める。
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4
スパゲティが茹で上がったら、お湯を切って、麺と麺がくっつかない様にオリーブオイルを30ccくらい麺にまんべんなく絡めておく。
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5
具材にスパゲティを入れ混ぜて味を絡ませていく。
牡蠣醤油50〜60ccいれ、素早く麺と混ぜ合わせる。
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6
味が整ったら、ブロッコリースプラウトをパラパラと上に。
刻み海苔をかけても美味しいです。
出来上がり。
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