【春の野菜でもう一品】豆苗と新じゃがのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き1㎝間隔で切る。
豆苗の根を切り落とし1㎝間隔で切る。 - 2 耐熱皿に1のじゃがいもを並べ水100cc(分量外)を回し入れラップをかけて電子レンジ600Wで5分温める。
- 3 1の豆苗は塩(分量外)茹でする。
-
4
2のじゃがいもをボウルに入れ潰す。
塩とマヨネーズを入れ混ぜ合わせる。 - 5 4に3を加え混ぜ合わせたら出来上がり。
きっかけ
豆苗があったので(*・ω・)
おいしくなるコツ
じゃがいもを潰す工程で水を少し足すとトロトロになっておいしくなります(*・ω・)
- レシピID:1890023021
- 公開日:2022/04/03
関連情報
- 料理名
- 豆苗と新じゃがのポテトサラダ
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ごつう2022/05/05 09:58レンジで簡単に美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました!