ハム・しめじ・ねぎのそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば乾麺 80ｇ
- 水(ゆでる用) 2L
- ハム 1/2枚
- しめじ(カットしめじ) 2ｇ
- ねぎ 5ｇ
- オリーブオイル 大1/2
- 塩 小1/8
作り方
- 1 鍋に水を入れて、沸騰したら、そば乾麵を入れてゆでます。
- 2 表示時間ゆでて、ザルに取り、冷水でもみ洗いしながらぬめりを取ります。
-
3
ハムを食べやすい大きさに切ります。
ねぎを細かく刻みます。 - 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじを炒めます。
- 5 しめじに火が通ったら、ハム、ねぎを加えて炒めます。
- 6 5にゆでたそばを加えて炒め、油がなじんだら、塩を加えます。
- 7 全体に味が絡んだら出来上がりです。
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