【下茹でなしで簡単おせち】お煮しめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を食べやすい大きさで乱切りにする。
   蓮根とにんじんは飾り切りにする。
   筍は縦に5㎜くらいに切る。
   しいたけは軸を切り落とし4当分にする。
   こんにゃくは手綱こんにゃくにする。

2. 2

   鍋に■と1の具材を入れ温める。
   沸騰したら落し蓋をして弱火で30分煮詰める。
   その間に絹さやを茹でておく。

3. 3

   器に盛り絹さやをのせたら出来上がり。

4. 4

   他のおせちと一緒に盛り付けても。