汁が美味しい！鶏ガラスープのお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏がらスープをとる方は、ネギと生姜を入れコトコト…。
   素で作る方は袋の裏面などに書いてある適量を使います。

2. 2

   鶏肉は小さめ一口大に、各野菜類は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   鍋に鶏ガラスープを入れ、大根、人参を入れ火にかける。
   沸騰したら鶏肉、長ねぎを入れる。
   味を見て、塩加減が薄いようなら塩少々。

4. 4

   なると、お餅を入れ、お餅が柔らかくなったら火を止める。
   お椀によそい、三つ葉、柚子を入れたら出来上がり。

5. 5

   ※お餅はトースターで焼いておいて、お椀によそう時に入れると香ばしくて美味しいです。