【健康促進】本場の魯肉飯(ルーローハン)@台湾 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
chibi-lion
本場の台湾料理を再現！香辛料で味にアクセントがついてますが、台湾料理を知りたい人、台湾料理が好きな人には試してもらいたいです！五香粉で整腸、肥満改善にも◎
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉、しいたけ、チンゲン菜は食べやすい大きさに切っておく
- 2 片栗粉と水を合わせておいて水溶き片栗粉を作っておく
- 3 チンゲン菜をレンジで加熱し、しんなりさせておく
- 4 (A)を合わせる
-
5
ゆで卵を作る
※かた茹での場合、沸騰したお湯で9分中火にかける - 6 ゆで卵は殻を剥き、縦半分に切っておく
- 7 フライパンに油を入れ、豚肉を中火で炒める
- 8 豚肉の色が変わったらしいたけを加えて2分ほど炒める
- 9 (A)を入れ、全体に絡めてから、水溶き片栗粉を回し入れる
- 10 ご飯を器に盛り9をのせ、ちんげん菜とゆで卵で飾る
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毎日の献立に悩んでる方への
「案出し」みたいな感じで更新していきます！
育児に追われてるので、基本簡単なレシピ多めです！
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分量についてはそれぞれの好みがあるので
記載の分量は『参考程度』に、好きな味を見つけてみてください( ˘ω˘ )
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みなさんが楽しく料理、食事が出来ますように…♡
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