マグロバーガー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 マグロたたき、卵、パン粉、片栗粉、塩コショウを鍋又はボールに入れ、よく混ぜ合わせる
- 2 成形しフライパンで両面しっかりと焼いていく
- 3 目玉焼きをつくり、レタスは洗ってちぎり、トマトはスライスする
- 4 焼きあがったハンバーグにチーズをのせて、グリルでもう一度チーズが溶けて軽く焼き目がつく程度に焼く
- 5 具を挟めるようにパンを半分に切り、パン、レタス、トマト、ハンバーグ、目玉焼きの順に重ねていく
- 6 ケチャップ、ウスターソースを混ぜ合わせたソースをかけて、最後にパンで挟んだら完成!!
きっかけ
マグロたたきが特売だったので、冷蔵庫の余りものと組み合わせて作ってみました
おいしくなるコツ
ハンバーグを薄めに成形するとパンに挟みやすく、食べやすくなります
- レシピID:1890020961
- 公開日:2021/07/29
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