トマトとオクラのさっぱり素麺☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶして板ずりをして、1分ほど茹でておく。

2. 2

   小鍋で水を沸騰させて、そうめんを入れて10秒かきまぜ
   蓋をして4〜5分放置する。

3. 3

   その間にオクラを薄切りに、
   トマトを1cm角にカットしてボウルに入れる。
   ☆の調味料を入れて混ぜ合わせておく。
   そうめんを盛る器に、めんつゆと水を合わせておく。

4. 4

   そうめんを冷水でよく洗い、水気を切って器に入れる。
   めんつゆとよくなじませる。

5. 5

   トマトとオクラをのせて、ゴマを振りかけたら完成☆