【さっぱりおかず】鶏の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。
   にんじんとピーマンは細切りにする。
   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに■を入れ混ぜ合わせる。
   1の野菜を加え電子レンジ600Wで1分温める。

3. 3

   鶏もも肉に塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
   フライパンにサラダ油を入れ180℃に熱する。
   鶏もも肉を入れ両面を揚げ焼にする。

4. 4

   2と3を混ぜ合わせる。
   粗熱を取り冷蔵庫で約15分置く。
   器に盛ったら出来上がり。