かきたまあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜、鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、卵を溶いておく。

2. 2

   鍋で①を煮立たせ、鶏むね肉、もやしを入れ、最後にチンゲン菜を入れる。

3. 3

   チンゲン菜がしんなりしたら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

4. 4

   溶き卵を円を描くように入れ、固まったら具の完成。

5. 5

   うどんを茹で、器に盛り付け具材を上にかけて完成。