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【カラフルでおいしい】青椒肉絲 レシピ・作り方

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簡単炒め物(*･ω･)

材料（2人分）

牛肉
150g
ピーマン
1個
赤パプリカ
1/4個
たけのこ水煮
100g
片栗粉
適量
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
少々
おろししょうが
少々
■しょうゆ
小さじ1
■オイスターソース
大さじ1
■甜麺醤
大さじ1
■酒
大さじ1
■砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜と牛肉を細切りにする。
    牛肉に片栗粉をまぶし塩こしょうを振る。
  2. 2
    フライパンにごま油とおろしにんにく、おろししょうがを引き牛肉を炒める。
  3. 3
    牛肉に火が通ったら野菜を加える。
  4. 4
    野菜に火が通ったら■を加える。
    全体が混ぜ合ったら器に盛って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

料理酒の代わりに紹興酒があれば更に本格的(*･ω･)

きっかけ

たけのこがあったので(*･ω･)

公開日：2021/06/29
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関連情報

カテゴリ
チンジャオロースピーマンたけのこオイスターソース甜麺醤
関連キーワード
青椒肉絲 チンジャオロース 簡単 たけのこ
料理名
青椒肉絲

このレシピを作ったユーザ

ncc* nagano cooking company(*･ω･) ナガノトシキ クリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫 クックパッドも始めました。 https://cookpad.com/kitchen/25988934 Lit.Link https://lit.link/ngntsk

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