照り焼きサーモンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 サーモンは両面に塩をふり
   5分くらい置く

   

2. 2 ◯の調味料を混ぜ合わせる

   

3. 3 大根は皮をむき
   すり下ろし
   水気をきる

   

4. 4 サーモンから出た水分を
   キッチンペーパーでふき取る。
   両面に薄力粉をふるう。

   

5. 5 フライパンに油をひき
   皮目から
   焼き色が付くまで
   中火で5分くらい焼く

   

6. 6 ひっくり返して
   さらに3分くらい焼く

   

7. 7 ②で合わせた調味料を加え
   絡めながら煮詰める

   

8. 8 皿に盛り付け
   大葉と大根おろしを添えて
   完成〜