【バジルなし】ガパオ風ライス ワンプレート レシピ・作り方

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ワンプレートだから片付けも楽チン(*･ω･)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ごはん
300g
鶏挽肉
200g
ピーマン
1個
赤パプリカ
1/3
人参
1/3
玉ねぎ
1/2
おろしにんにく
少々
豆板醤
小さじ1
■しょうゆ
小さじ1
■みりん
小さじ1
■オイスターソース
小さじ2
■砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々
ごま油
適量
サラダ油
適量
レタス
1枚
ミニトマト
2個
卵
2個

作り方

  1. 1
    ピーマンと人参、玉ねぎはみじん切り、パプリカは1cmくらいに切る。
  2. 2
    フライパンで目玉焼きを作り取り出しておく。
    そのままフライパンにごま油を引き温める。
  3. 3
    フライパンが温まったら鶏挽肉とおろしにんにく、豆板醤を入れ塩こしょうを振って炒める。
    鶏挽肉に火が通ったら1を入れる。
    玉ねぎの色が変わってきたら■を入れて炒める。
  4. 4
    火を止めてごはんと盛り、2の目玉焼きとレタス、ミニトマトを添えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンと人参をみじん切りにすることで鶏挽肉に紛れて子供が食べやすくなります(*･ω･) 鶏挽肉を炒める前に野菜を炒めると更に存在感が消えます(*･ω･)

きっかけ

個人的にバジルがないほうがおいしいなと思ったので(*･ω･)

公開日：2021/05/09
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関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理その他○○ライスその他のタイ料理オイスターソース鶏ひき肉
関連キーワード
ガパオライス 鶏挽き肉 簡単 ワンプレート
料理名
ガパオ風ライス

このレシピを作ったユーザ

ncc* nagano cooking company(*･ω･) ナガノトシキ クリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫 クックパッドも始めました。 https://cookpad.com/kitchen/25988934 Lit.Link https://lit.link/ngntsk

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/25 21:35
美味しかったです！
めそめそめそめそ
ありがとうございます(*･ω･) また作ってみて下さい(*･ω･)

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