さっぱり美味しい！春キャベツのシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りに切る。

   

2. 2 次に、人参を細く千切りにする。

   

3. 3 ボウルにキャベツ、人参の順に入れて、塩を振りかける。

   

4. 4 しっかりと塩揉みして、しばらく置く。

   

5. 5 その間に、ドレッシング作りをする。
   盛り付けるお皿に砂糖、お酢、しょうゆ、オリーブオイルを混ぜる。

   

6. 6 しっかりと混ぜる。

   

7. 7 ドレッシング作っている間にしんなりした野菜の水気をしっかり絞る。

   

8. 8 7をドレッシングを作っておいたお皿に入れて、しっかり混ぜて味をなじませる。

   

9. 9 しっかり混ざったら完成。
   食べるまで冷蔵庫で少し冷やすと美味しいです。