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大根もち〜磯部焼き風〜レシピ・作り方

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約10分
100円以下

簡単・安い・美味しい

磯部焼きが好きなので、大根で作ってみました！

材料（1人分）

大根: 1/4本

①片栗粉: 大さじ2

①小麦粉: 大さじ2

ごま油: 小さじ2

② 醤油: 小さじ2

②みりん: 小さじ2

②酒: 小さじ2

②砂糖: 小さじ1

のり: 適量

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作り方

1

大根をおろす
2

大根おろしに①を混ぜて形を整える
3

フライパンにごま油を引き、作ったタネを両面に焼き目がつくまで焼く
4

焼き目がついたら②を入れて、味が染み込むまで焼く
5

のりを巻いて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

両面をしっかり焼くことが大切です！香ばしくて美味しくなります！

きっかけ

磯部焼きが好きなので、大根おろしで代替できないかと思い、試みました！

公開日：2021/04/02

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カテゴリ: 大根海苔

料理名: 大根もち〜磯部焼き風〜

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