大根と鶏ミンチのそぼろあんかけ レシピ・作り方

大根と鶏ミンチのそぼろあんかけ
  • 1時間以上
はるち93
はるち93
優しい味で美味しいです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根の皮をむき1口大に切り下茹でする
    串が通ればok
  2. 2 乱切りにして、お米のとぎ汁で茹でると、すぐに柔らかくなります
  3. 3 お鍋に油をひき、鶏ミンチを炒める
  4. 4 火が通ったら大根を入れ、水と調味料を入れる
  5. 5 30分以上煮込み、大根に味をよくしゅませる
  6. 6 火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、とろみがつけば完成です♡

きっかけ

いつも鶏肉なので、鶏ミンチでしてみた♡

おいしくなるコツ

味をしゅませる為に、大根を必ず下茹でしてください♡

  • レシピID:1890019808
  • 公開日:2021/03/28
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カテゴリ
大根の煮物鶏ひき肉大根
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