「本クエだし」は高級魚クエから抽出した極上の旨みを絶妙なバランスでブレンドした「日本初のおだし」です。https://www.yokasakana.com/item/honkuedashi/#pagetop
※豆腐はスーパーで3パックで1束の1パックを使用して出来ますので便利です。冷やしても、温めても美味しいです。
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