パンチが効いてる！にんじん・白菜の豆腐和えサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備：にんじんの皮を剥いておく、白菜の茎を取っておく、豆腐の水気をしっかり取っておく

2. 2

   にんじん、白菜を細切りに

3. 3

   ボウルに②を入れ、塩もみして10分置いておく

4. 4

   塩もみ後は、しっかり水気を絞っておく

5. 5

   水気を絞ったら、豆腐を加えて混ぜ合わせる

6. 6

   ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分30分加熱させてしんなりさせる

7. 7

   6に調味料のマヨネーズと砂糖を加えてさらに混ぜ合わせる

8. 8

   お皿に盛り付けて黒胡椒、ごまを加えて完成です