心身に染み渡る鶏の手羽先煮込み レシピ・作り方

心身に染み渡る鶏の手羽先煮込み
  • 約30分
  • 500円前後
春野海
春野海
Recipe 6

心身に染み渡る鶏の手羽先煮込み

〜『肺』の調子を整えるしあわせレシピ!〜

材料(4人分)

  • 鶏の手羽先 8本
  • ゆで卵 2個
  • カットネギ(市販) 適量
  • 調味料
  • おろしにんにく チューブ 3cm
  • 400cc
  • 料理酒 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ4
  • 白ごま ひとつまみ
  • 和風だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1 調味料を鍋に入れて煮たせる
  2. 2 鶏の手羽先とゆで卵を投入する
  3. 3 蒸し蓋をしてコトコト20分〜25分煮込む
  4. 4 カットネギをまぶして完成

きっかけ

【食材効果】 鶏の手羽先:免疫、体力向上・成長促進促しやすくなります カットネギ:ネギには肺を潤す効果・免疫力UP効果を期待 ハチミツ:カラダを温めて、肺を潤す効果が得られやすいです

おいしくなるコツ

【料理ポイント】 はちみつを加えることでコクが出てより一層おいしくなります お酢を大さじ1加えてさっぱり味にしてもオススメ 肝を潤す作用もあるお酢は、ストレス軽減の作用も期待できます

  • レシピID:1890018572
  • 公開日:2020/11/04
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カテゴリ
手羽先ゆで卵
関連キーワード
鶏の手羽先 煮込み ゆで卵 カットネギ
料理名
心身に染み渡る鶏の手羽先煮込み
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