温活☆スクワッシュとカリフラワーのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スクワッシュ→角切り、玉ねぎ→みじん切り、カリフラワー→手で小分けにします。
-
2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎが透明になるまで炒めます。スクワッシュとカリフラワーを入れます。
- 3 2にブイヨン、水、塩を加えて煮ます。
- 4 カリフラワーが柔らかくなったら、ブレンダーに移してかけます。ハンドミキサーの場合は、お鍋にハンドミキサーを直接入れて滑らかにします。
- 5 器によそい、ドライパセリをかけて出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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