簡単！美味しい！しめじご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほぐしたしめじを大皿などに薄く並べて直接日光が当たる風通しの良い場所で、半日〜一日天日干しにします。結構萎れた感じになればオーケー。

2. 2

   米を研いで、2合分の水を入れて炊飯器にセットします。

3. 3

   醤油みりんを入れます。米の上に出汁パックを置き、最後にしめじを入れ、6時間後タイマーで炊き上げました。

4. 4

   炊き上がったら、お焦げを丁寧にほぐしながら全体によく混ぜます。