蛇腹きゅうりの1本漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 1本
- 塩 きゅうりの重量の1%
作り方
-
1
きゅうりを洗ったら斜めに2〜3ミリ幅で切れ目を入れる(下まで切ってしまわないように注意)きゅうりの手前に箸を置くと切ってしまう心配が減る
- 2 端まで切ったらひっくり返して同じように斜めに切っていく
-
3
ちぎらないように袋に入れ、塩をふったらしんなりするまで放置
よく冷やしたら食べ頃です
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