ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは半分にカットし、表面に網目状に包丁を入れます。
紫蘇は細く切ります。 -
2
フライパンにごま油を入れナスを焼きます。
両面に色がついたら水とめんつゆ、醤油を入れて5分ほど煮ます。
フライパンに蓋をし、20分ほど蒸らします。 - 3 お皿にナスを盛り付け、紫蘇をのせたら完成です。
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