韓国の定番♪わかめと玉子のスープ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥わかめ 2g
- 玉子 １個
- 水 200cc
- だしの素 小さじ１
- 酒 小さじ１
- みりん 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- ごま 適量
- 刻みねぎ 適量
作り方
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1
小さなボウルに乾燥わかめを入れ水(分量外)ヒタヒタ位に
入れて戻します。お湯の方が早く戻ります。 -
2
鍋にごま油(分量外)を入れて戻したわかめを入れて
炒めます。左画像から右画像の明るい緑色に代わります。
焦げるので気をつけてください。
-
3
２の鍋に水を入れてだしの素、お酒、みりん、しょうゆを入れて煮ます。
玉子の準備をします。お玉に玉子を入れてください。
-
4
３の鍋にお玉に入れた玉子を静かに回し入れます。
-
5
器に盛ってごま、ねぎを散らして出来上がりです。
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み―2020/06/13 19:49
かんたんにできました！
おいしかったです(^^)
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