ヘルシー☆お豆腐チキンハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに【ハンバーグたねの材料】をすべて入れます。玉ねぎは、みじん切りにしてから入れます。手で全体がよく混ざるように捏ねます。お豆腐はとくに細かくなるよう、手でつぶします。

2. 2

   フライパンに油をしき、熱します。ハンバーグたねを4x5cmサイズを目安に手のひらの上でまとめるか、大きめのスプーンですくい、直接フライパンの上に置きます。

3. 3

   2を最初は中火で、表面に焼き色が付いたら、弱火におとして裏返し、さらに5分焼きます。

4. 4

   タレの調味料をボールに入れて、スプーンで混ぜます。3のハンバーグが焼けたら、火を止め、タレをフライパンに入れてからませます。

5. 5

   お皿に盛り、飾り用の青ネギ(小口切りにします)をかけて出来上がりです！フライパンにタレが残ったら、上からかけても良いです。