わかめと豆腐のカレー雑炊 レシピ・作り方

わかめと豆腐のカレー雑炊
  • 約10分
  • 100円以下
ワタシの料理日記
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わかめと豆腐でカレー雑炊を作りました。

材料(1人分)

  • 500cc
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 1個
  • カレールー 1/2かけ
  • 醤油 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • ごはん 1杯分

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ中火にかけます。

    グツグツしてきたらごはんと豆腐、わかめを入れて更に3分ほど煮ます。
  2. 2 カレールーは包丁で細かくカットしておき、1の鍋に入れてゆっくりかき回します。

    生姜と醤油、溶いた卵を入れて3分ほど煮たら完成です。

きっかけ

カレーを作るにはルーが足らなかったので雑炊にしてみました。

  • レシピID:1890015521
  • 公開日:2019/11/29
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カテゴリ
雑炊絹ごし豆腐わかめ
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