白菜を細く切って火の通りをよくします。 レンジ加熱で水気を取って、少量の調味料でしっかり味付け。 卵は固まるまで混ぜずに玉子感を残します。 完成後、レンジ加熱で使った器に盛ると冷めにくく洗い物も少ないです。
白菜をたくさん頂いたので、いつもの10分メニューです。
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