10分♪白菜と玉子 炒め レシピ・作り方

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ケイヤ@kie
簡単シンプルに美味しい♡
みんながつくった数 10

材料(2人分)

白菜
3枚
1個
●ウェイパー(鶏がらスープ顆粒)
小さじ1
●塩コショウ
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    白菜の白い葉元は5ミリ葉先は1cmに切る。
  2. 2
    耐熱皿に①を入れ、ラップをして600wで3分ほど加熱する。
  3. 3
    ザルに取り出し水分をしっかり切る。
    卵を溶いておく。
  4. 4
    フライパンに油を熱し白菜を炒めて●で味を付ける。
  5. 5
    溶き卵を回し入れ、あまり触らないで火を通し、最後にざっと混ぜる。
  6. 6
    皿に盛付ける。
  7. 7
    白菜 玉子炒め
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-1-8
  8. 8
    白菜炒め部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2021-8-29
  9. 9
    わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/r-kLgq1JXiM

おいしくなるコツ

白菜を細く切って火の通りをよくします。 レンジ加熱で水気を取って、少量の調味料でしっかり味付け。 卵は固まるまで混ぜずに玉子感を残します。 完成後、レンジ加熱で使った器に盛ると冷めにくく洗い物も少ないです。

きっかけ

白菜をたくさん頂いたので、いつもの10分メニューです。

公開日:2019/11/27

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めその他の卵料理白菜
関連キーワード
白菜炒め 白菜 玉子炒め 白菜 炒め 白菜 卵
料理名
10分♪白菜と玉子 炒め

このレシピを作ったユーザ

ケイヤ@kie ご訪問ありがとうございます。 つくレポ.フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。 主に時短、簡単料理と福井の郷土料理 母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。  夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。 調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。 ★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。 レシピの動画 https://youtube.com/@kie

つくったよレポート( 7 件)

2023/11/09 15:23
参考にさせてもらいました。 使いかけのツナが残っていたのでそれも入れて作りました。 美味しく出来ました。
アボカド1号
美味しくて良かった! また作って下さいね〜♫ (*´∀`*) 嬉しいつくレポありがとうございました♡
2022/12/12 16:11
白菜とたまごの組み合わせはした事が無かったですが、ささっと簡単にできておいしかったです。
じゃんじゃん0813
作って頂けて感謝です‼︎ 簡単で良かった〜♫ ( ´ ▽ ` )v 嬉しいつくレポをありがとうございました♡

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