10分♪白菜と玉子♡ レシピ・作り方

10分♪白菜と玉子♡
  • 約10分
  • 100円以下
ケイヤ5621キエ
ケイヤ5621キエ
簡単シンプルに美味しい♡

材料(2人分)

  • 白菜 3枚
  • 1個
  • ●ウェイパー(鶏がらスープ顆粒) 小さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 白菜の白い葉元は5ミリ葉先は1cmに切る。
  2. 2 耐熱皿に①を入れ、ラップをして600wで3分ほど加熱する。
  3. 3 ザルに取り出し水分をしっかり切る。
    卵を溶いておく。
  4. 4 フライパンに油を熱し白菜を炒めて●で味を付ける。
  5. 5 溶き卵を回し入れ、あまり触らないで火を通し、最後にざっと混ぜる。
  6. 6 皿に盛付ける。
  7. 7 白菜 玉子炒め
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-1-8
  8. 8 白菜炒め部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2021-8-29
  9. 9 わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/r-kLgq1JXiM

きっかけ

白菜をたくさん頂いたので、いつもの10分メニューです。

おいしくなるコツ

白菜を細く切って火の通りをよくします。 レンジ加熱で水気を取って、少量の調味料でしっかり味付け。 卵は固まるまで混ぜずに玉子感を残します。 完成後、レンジ加熱で使った器に盛ると冷めにくく洗い物も少ないです。

  • レシピID:1890015471
  • 公開日:2019/11/27
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カテゴリ
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白菜炒め 白菜 玉子炒め 白菜 玉子とじ 白菜 卵
料理名
10分♪白菜と玉子♡
ケイヤ5621キエ
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つくったよレポート(5件)

  • しましまぱ~
    しましまぱ~
    2022/03/15 18:46
    10分♪白菜と玉子♡
    白菜卵丼にしております。
    トロっとさせた所と火をしっかり入れた所で家族でいただきました。
    優しいお味ありがとうございます。
  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2021/12/28 23:41
    10分♪白菜と玉子♡
    美味しかったです^ - ^ありがとうございました
  • Ele28
    Ele28
    2021/01/14 15:14
    10分♪白菜と玉子♡
    人参プラスで作りました。炒める時間が短くていいのが◎ですね。シンプルな味つけで、美味しかったです。
  • cj0055jp
    cj0055jp
    2020/10/20 21:00
    10分♪白菜と玉子♡
    ウエイパーを使うと確かに美味しくなりますね。真似させていただきました。美味しかったです。有り難うございました

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