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レシピ詳細
栃尾の油揚げの煮物♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mamaちゃんちゃん
栃尾の油揚げは焼くだけではなく煮物でも美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
油揚げ
1枚
☆水
150cc
☆だしの素
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
作り方
1
今回は栃尾の油揚げを使いました。
油揚げを食べやすい大きさに切る。
ざるに空けてお湯を回しかけ絞り油抜きをする。
熱いので気をつけて下さい。
2
鍋に☆の調味料を一煮立させてから1の油揚げを投入し、
落とし蓋をして弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。
3
器に盛って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油揚げを煮てる間なるべく触らないでください。 全体にざっと混ぜたら味がしみこみます。
きっかけ
栃尾の油揚げは焼くだけではなく煮物でも美味しいです。
公開日:2019/09/08
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関連情報
カテゴリ
厚揚げの煮物
簡単夕食
油揚げ
このレシピを作ったユーザ
mamaちゃんちゃん
日々節約、簡単料理を目指しています。 作って頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。
つくったよレポート(
2
件)
2022/12/15 18:54
栃尾の油揚げ、煮汁をたっぷり吸いこんでいて、じゅわっと美味しく頂きました❤
v(。・・。)るん♪0394
レポありがとうございます。 副菜として後1品欲しい時に重宝しますね。 味が染み込んで美味しそうですね。
2019/11/30 18:28
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
レポありがとうございます。 油揚げも副菜になり重宝しますね。 美味しそうです。
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厚揚げ
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