栃尾の油揚げの煮物♪ レシピ・作り方

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mamaちゃんちゃん
栃尾の油揚げは焼くだけではなく煮物でも美味しいです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

油揚げ
1枚
☆水
150cc
☆だしの素
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    今回は栃尾の油揚げを使いました。
    油揚げを食べやすい大きさに切る。
    ざるに空けてお湯を回しかけ絞り油抜きをする。
    熱いので気をつけて下さい。
  2. 2
    鍋に☆の調味料を一煮立させてから1の油揚げを投入し、
    落とし蓋をして弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。
  3. 3
    器に盛って出来上がりです。

おいしくなるコツ

油揚げを煮てる間なるべく触らないでください。 全体にざっと混ぜたら味がしみこみます。

きっかけ

栃尾の油揚げは焼くだけではなく煮物でも美味しいです。

公開日:2019/09/08

関連情報

カテゴリ
厚揚げの煮物簡単夕食油揚げ

このレシピを作ったユーザ

mamaちゃんちゃん 日々節約、簡単料理を目指しています。 作って頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2022/12/15 18:54
栃尾の油揚げ、煮汁をたっぷり吸いこんでいて、じゅわっと美味しく頂きました❤
v(。・・。)るん♪0394
レポありがとうございます。 副菜として後1品欲しい時に重宝しますね。 味が染み込んで美味しそうですね。
2019/11/30 18:28
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
レポありがとうございます。 油揚げも副菜になり重宝しますね。 美味しそうです。

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